Juodupė

[Raimis]

Na ką, pradėkim...
Turbūt ankstyviausia lietuviška, A. Gailiūno išvesta veislė. Uogos tamsiai mėlynos. Universali veislė: tinka ir valgymui, ir vynui. Pas mane šiltnamy sunokdavo liepos vidury, lauke maždaug mėnesiu vėliau. Skonis skiriasi lauke ir šiltnamy auginant.
   

[Simonas_Baliunas]

Šiaip pastebėjau, kad smarkiai žinoma, populiari ir vis dar ieškoma veislė. Žinau uogininkus iš Radviliškio, katrie sakėsi jog hektarą Juodupės užsodinę turi ir dar plečia. O ir Juodupės vyno teko paragaut, kurio mielai pakartočiau. Latviai turi Zilga, mes Juodupę ir nėr čia ko jos į kapus varyt.

Koks skonis šiltnamy? Daug saldesnė? Gal brix matavot?

[Raimis]

Koks skonis šiltnamy? Daug saldesnė? Gal brix matavot?

Sunku nupasakot skonį... Na gal sakyčiau konsistencija kiek "standesnė", skonis kažkaip gaivesnis šiltnamy, labiau zilgą primena. Lauke ji pas mane kažkodėl labiau "patęžusi" gal, tokia gal miltingesnė ir silpnesnio aromato... Saldumo daugiau nesukaupia, daugiau 15 nesu matęs, bet čia vėl - aš labai smarkiai perkraudavau ją, nuotraukoj trečiametis krūmas.

[RobertasS]

Koks skonis šiltnamy? Daug saldesnė? Gal brix matavot?

Sunku nupasakot skonį... Na gal sakyčiau konsistencija kiek "standesnė", skonis kažkaip gaivesnis šiltnamy, labiau zilgą primena. Lauke ji pas mane kažkodėl labiau "patęžusi" gal, tokia gal miltingesnė ir silpnesnio aromato... Saldumo daugiau nesukaupia, daugiau 15 nesu matęs, bet čia vėl - aš labai smarkiai perkraudavau ją, nuotraukoj trečiametis krūmas.

Šiemet bandžiau pirmą kartą pats šaknidyti. Juodupės rezultatai puikūs. Iš 20-ties šakelių šaknis išleido 19.   Klausimas dabar tik ką su tais sodinukais daryti.. Nesitikėjau tokio gero rezultato. Išmesti gaila, išdalinti kam neturiu. Ar vertas sodinti vynui šią veislę? Sodinimo plotas kaip ir ribotas tad svarstau ar verta jį naudoti šiai veislei.

[Simonas_Baliunas]

Koks skonis šiltnamy? Daug saldesnė? Gal brix matavot?

Sunku nupasakot skonį... Na gal sakyčiau konsistencija kiek "standesnė", skonis kažkaip gaivesnis šiltnamy, labiau zilgą primena. Lauke ji pas mane kažkodėl labiau "patęžusi" gal, tokia gal miltingesnė ir silpnesnio aromato... Saldumo daugiau nesukaupia, daugiau 15 nesu matęs, bet čia vėl - aš labai smarkiai perkraudavau ją, nuotraukoj trečiametis krūmas.

Šiemet bandžiau pirmą kartą pats šaknidyti. Juodupės rezultatai puikūs. Iš 20-ties šakelių šaknis išleido 19.   Klausimas dabar tik ką su tais sodinukais daryti.. Nesitikėjau tokio gero rezultato. Išmesti gaila, išdalinti kam neturiu. Ar vertas sodinti vynui šią veislę? Sodinimo plotas kaip ir ribotas tad svarstau ar verta jį naudoti šiai veislei.

Na jeigu vietos ribotai tai yra veislių ir vertingesnėmis uogomis. Kitavertus jei didis gurmanas neesat ir kokiam patyrusiam somelje vyno nerodysit, tai namudiniam vartojimui pakankamai geras vynas išeina. Išpilt nereiks.

[Aurelijus]

Sveiki , kaip su sultimis ?Juodupes vertos demesio , ir kokia apytiksli sulciu iseiga?Aciu

[Saulius Kvedaras]

Kiek supratau iš pokalbių, tai ne tik man, bet ir kitiems kliūva, kad kekės labai mėgsta apsiraizgyti ką nors, todėl būna sunku skinti.
Pagal kitų atsiliepimus panaši vynuogė yra Monika, pats jos neauginu, bet kiek supratau mažiau raizgosi, o skonis ir visa kita labai panašu.

[Uždraustas Sodas]

2021 metų rudenį Vilniuje, Vyno Klube vyko suneštinė Juodupės ir Monikos vynų degustacija, skirta paragauti Juodupės ir Monikos vynus, kad būtų galima įsivaizduoti, kokie tie vynai gaunasi, ką gali šios veislės. Rezultatai visai teigiami ir optimistiniai. Degustacijos rezultatai ir ragautų vynų apibūdinimai yra aprašyti "Vyno Žurnalo" 40 numeryje. Įdedu linką su šiuo žurnalu internete, straipsnis yra 44-45 puslapyje:
https://issuu.com/vynozurnalas/docs/vz40_visas